हेल्थ न्यूज. गर्मी का मौसम शुरू हो गया है। इस मौसम में खाने पीने की चीजों का विशेष ध्यान देने की जरूर है। गर्मी के मौसम में आम और लीची खाने का आनंद लेते हैं। वहीं कुछ ऐसे स्वादिष्ट फल हैं जिन्हें हम साल भर खाने के लिए उत्सुक रहते हैं। इसके साथ ही गर्मी के मौसम में सलाद भी काफी लोकप्रिय है. आप सिर्फ आम ही नहीं बल्कि लीची से भी स्वादिष्ट और हेल्दी सलाद बना सकते हैं. गर्मियों में खाने के लिए यह सबसे खास फ्रूट सलाद है. आपने कई तरह के फ्रूट सलाद खाए होंगे. लेकिन आपको आम और लीची से तैयार यह सलाद जरूर ट्राई करना चाहिए.इस चीज के सेवन से आपका स्वास्थ्य अच्छा रहेगा।
सामग्री में ये चीजें लें
- 2 आम के टुकड़े लें।
- 1 कप छिली हुई लीची।
- 1 छोटा खीरा।
- 1 हरी मिर्च कटी हुई.
- 1 चम्मच चाट मसाला।
- 1 मुट्ठी धनिया पत्ती।
- 1/2 चम्मच नमक.
- 1 चम्मच नींबू का रस.
- 1/2 चम्मच भुना जीरा पाउडर।
इस तरह बनाएं
सलाद बनाने के लिए एक बाउल में आम, लीची और खीरा डालकर अच्छी तरह मिला लें. मसाले के लिए आप थोड़ी हरी मिर्च भी डाल सकते हैं.अब सलाद पर थोड़ा चाट मसाला, संचल और जीरा पाउडर छिड़कें, नींबू का रस डालें और सभी चीजों को धीरे-धीरे मिला लें. सलाद को करीब 10-15 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें. इन सभी स्वादों को एक-दूसरे में मिल जाने दें। आप इसे फ्रीजर में भी रख सकते हैं. ताजा धनिये से सजाकर ठंडा-ठंडा परोसें।
